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【IHで使えないってホント?】バーミキュラ スープポットの口コミ|気になる重さや洗いにくさも調査してみた

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調理家電
この記事は約13分で読めます。

この記事ではバーミキュラ スープポットの口コミについて紹介します。

結論から言うとこのスープポットの口コミ評価はとても高く、

「水を一切加えずに野菜を調理しただけなのに驚くほど甘みが引き出された」

「コンロに置いておくだけでキッチンが一気におしゃれになった」

という声が多く見つかりました。

特に評価が高いポイントは次の3つです。

  • 水なし調理(無水調理)で素材の甘みや旨みがぎゅっと凝縮されておいしさがアップする
  • ケトルのような洗練されたデザインでキッチンに出しっぱなしにしても絵になる
  • 深さ12.3cmで揚げ物をしてもコンロ周りへの油はねがほとんどない

また、特に目立った口コミは以下のようなものでした。

  • 塩だけで野菜の甘みが十分に引き出された
  • スープ・炊飯・揚げ物が1台でまかなえて重宝している
  • リペアプログラムがあるから一生使えると感じた
  • 大人2人にちょうど良いサイズ感

ただし、鋳物(いもの)ならではの重さ(フタ込み約1.6kg)があるため、腕力に不安がある方は使い方を工夫する必要があります。

ここから先ではこれらの口コミの詳細や気になる点も含めてより詳しく解説していきますね。

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目次
  1. バーミキュラ スープポットの悪い口コミ
    1. 中身が入ると重くて片手での持ち運びがつらい
    2. 家のIHコンロと相性が合わずほとんど反応しなかった
    3. フタと本体の合わせ目が錆びやすく、毎回の油塗りが欠かせない
  2. バーミキュラ スープポットの良い口コミ
    1. 水なし調理で素材の甘みや旨みがぎゅっと凝縮されておいしさが上がる
    2. コンロに出しっぱなしにしても絵になるスタイリッシュなデザイン
    3. 深さ12.3cmで揚げ物の油はねが少なくコンロ周りが汚れにくい
    4. スープ・炊飯・揚げ物など1台で何役もこなせて助かる
    5. リペアプログラムで修理しながら何十年も使い続けられる
  3. バーミキュラ スープポットの機能と特徴
    1. 基本情報とスペック
    2. サイズの詳細
    3. 1台7役の使い方と特徴
  4. メリット・デメリット
    1. デメリット
      1. 重くて使いこなせるか不安という方へ
      2. IHで使えるか不安という方へ
      3. お手入れが面倒そうという方へ
    2. メリット
      1. この鍋でホントにおいしくなるの?
      2. デザインは良いけど本当に毎日使えるの?
  5. バーミキュラ スープポットをおすすめする人しない人
    1. おすすめできない人
    2. おすすめする人
  6. Q&A
    1. Q. IHコンロでも使えますか?
    2. Q. 何人分の料理を作れますか?
    3. Q. 食洗機で洗えますか?
    4. Q. バーミキュラのオーブンポット2と何が違うの?
    5. Q. 錆びてしまったらどうすればいいですか?
  7. まとめ:バーミキュラ スープポットの口コミ

バーミキュラ スープポットの悪い口コミ

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引用画像元:楽天

まずは気になる悪い口コミから見ていきましょう。

悪い口コミは主に以下の3つになります。

  • 中身が入ると重くて片手での持ち運びがつらい
  • 家のIHコンロと相性が合わずほとんど反応しなかった
  • フタと本体の合わせ目が錆びやすく、毎回の油塗りが欠かせない

次にこれらの口コミについてより詳しく解説していきますね。

中身が入ると重くて片手での持ち運びがつらい

「フタをつけた状態で約1.6kgありスープを入れると2kg以上になって片手で持ち上げにくかった」

という口コミがありました。

これは鋳鉄(ちゅうてつ)という素材の特性上どうしても重くなるためで一般的なアルミやステンレスの片手鍋と比べると2〜3倍ほどの重さになります。

特に腕力に不安がある方や高齢の方と一緒に使う場合は、この重さが毎日の調理の負担になる可能性があります。

ただし使い方を工夫すれば十分カバーできます。

盛り付けの際は鍋ごと持ち上げるのではなくお玉を使って器に移す方法が現実的です。

実際に

「思ったほど不便ではなかった」

という声もありました。

三角フラスコに似た形でコンロに置いたときの安定感は抜群なので調理中に鍋を頻繁に動かさなくて済む点では扱いやすさを感じる方も多いです。

家のIHコンロと相性が合わずほとんど反応しなかった

「自宅のIHコンロに置いてもほとんど反応せず結局ガス火でしか調理できていない」

という口コミが見つかりました。

バーミキュラ スープポットの対応熱源にはIHが含まれています。

ですが一部のIH機器との相性問題が口コミされており、これは古いIHだとよく起きる現象で、他にもメーカーや型番によっては反応しないケースがあるようです。

不安な方はバーミキュラ公式への問い合わせ、または同じIHメーカーを使用している方の口コミを事前に確認しておくと安心でしょう。

ただしガス・ハロゲン・オーブンにも対応していますので、複数の熱源がある場合は代替手段も取りやすいです。

フタと本体の合わせ目が錆びやすく、毎回の油塗りが欠かせない

「使い始めにフタと本体の境目部分が錆びてしまい、その後は使う前後に油を薄く塗るひと手間が必要になった」

という口コミがありました。

鋳鉄ホーロー製のこのスープポットは、ホーローコーティングのない金属の露出部分が水分に触れると錆びやすい特性があります。

鋳鉄ホーロー
表面にガラス質のコーティング(ホーロー)を施したもののことです。

鋳鉄の優れた熱伝導性を保ちながら、錆びにくく・においが移りにくい・見た目も美しいという特性をプラスした素材です。

そのため特に注ぎ口周辺と合わせ目は要注意の部分です。

メーカーの取扱説明書にも「使用前後に露出部分へ薄く食用油を塗ること」と記載されています。

酢を使った料理の後は特に注意が必要で、使用後はすぐに洗って乾燥させ油を塗る習慣をつけることが大切です。

手間に感じるかもしれませんが日々の習慣にしてしまえばそれほど大変ではないという声も多くありました。

バーミキュラ スープポットの良い口コミ

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引用画像元:楽天

次に良い口コミを見ていきましょう。

良い口コミは主に以下の5つになります。

  • 水なし調理で素材の甘みや旨みがぎゅっと凝縮されておいしさが上がる
  • コンロに出しっぱなしにしても絵になるスタイリッシュなデザイン
  • 深さ12.3cmで揚げ物の油はねが少なくコンロ周りが汚れにくい
  • スープ・炊飯・揚げ物など1台で何役もこなせて助かる
  • リペアプログラムで修理しながら何十年も使い続けられる

次にこれらの口コミについてより詳しく解説していきますね。

水なし調理で素材の甘みや旨みがぎゅっと凝縮されておいしさが上がる

「水を一切加えずに野菜を調理すると塩だけで仕上げても食材そのものの旨みが前に出て調味料の使用量がぐっと減った」

という評価が多く見つかりました。

これはフタと本体の密閉精度が0.01mmというバーミキュラ独自の技術によるものです。

加熱中に食材から出た水蒸気がフタ裏の突起で水滴となり再び鍋の中に戻る仕組みになっています。

つまりどういうことかというと、食材の水分と栄養素が外に逃げずにそのまま料理の旨みになるということです。

「いつもと同じ食材なのにこんなにおいしくなるの?と家族に驚かれた」

という口コミも多くありました。

毎日の夕飯作りをもう少し楽しみたいと感じているなら、まず試してほしい機能です。

コンロに出しっぱなしにしても絵になるスタイリッシュなデザイン

「コンロの上に置いたままにしていても様になるデザインで来客があってもそのままにしておける」

という声が多く見つかりました。

マットブラック・シーソルトホワイト・トリュフグレーの3色展開で、鋳物ホーローと木製ハンドルを組み合わせた重厚感のあるデザインです。

なぜこんなにかっこよく見えるかというと、ケトルのような縦長のシルエットが一般的な鍋とは全く異なる存在感を放つからです。

「排気口カバーの上に見せる収納として飾っている」

という使い方をしている方の口コミもありました。

料理のモチベーションが上がったという声も多かったですね。

深さ12.3cmで揚げ物の油はねが少なくコンロ周りが汚れにくい

「縦に深い形なので揚げ物をしてもコンロ周りへの油の飛び散りがほとんどなく後片付けがかなり楽になった」

という評価がありました。

これは深さ12.3cmという縦長の形状のおかげで油が外に飛び出す前に鍋の内側でブロックされるためです。

一般的な浅いフライパンや鍋に比べて油はねが大幅に少なくなります。

少ない油でしっかり揚げられる形状なので油の節約にもなるという声もありました。

揚げ物の後片付けが面倒で敬遠していた方にこそ試してほしいポイントです。

スープ・炊飯・揚げ物など1台で何役もこなせて助かる

「煮物からスープ、揚げ物、ご飯まで1台でまかなえて他の鍋を出す頻度がぐっと減った」

という口コミが見つかりました。

バーミキュラ スープポットは水なし調理・煮る・茹でる・沸かす・炊く・焼きつけ・揚げるという1台7役に対応しています。

容量は1.9L(満水時)で、1〜2人分の調理に最適なサイズです。

鍋の数を増やしたくないけど料理の幅は広げたい、という方にとってはとても頼れる1台になりますよ。

煮物を作りながらそのままスープに展開するといった1台を使い回すレシピも付属のレシピ本で多数紹介されています。

リペアプログラムで修理しながら何十年も使い続けられる

「ホーローの傷みを修理してくれるプログラムがあると知り大切に使えば何十年でも手元に置けるという安心感が生まれた」

という評価がありました。

バーミキュラ公式オンラインショップではリペアプログラムを受け付けており傷んだホーローのお直しやサイズ変更ができます。

価格は他メーカーに比べてかなり良心的という口コミもありました。

2万円台という価格をどう見るかは人それぞれですが、「一生使える鍋」と考えれば、使えば使うほどコスパが上がっていく買い物とも言えます。

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バーミキュラ スープポットの機能と特徴

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引用画像元:楽天

ここではバーミキュラ スープポットの基本情報と主な特徴を整理してみます。

基本情報とスペック

◎ 商品の基本スペック一覧

項目詳細
商品名バーミキュラ オーブンポット2 スープポット
販売元愛知ドビー株式会社(日本製)
カラー展開マットブラック・シーソルトホワイト・トリュフグレー
材質(本体)鋳鉄ホーロー
材質(ハンドル)天然木
容量1.9L(満水時)
重さ約1.6kg(フタ込み・実測値)
耐熱温度(本体)300℃
耐熱温度(ハンドル)60℃(強火非推奨)
対応熱源ガス・IH・ハロゲン・オーブン
食洗機・乾燥機使用不可(手洗い・洗剤使用はOK)
付属品専用レシピ本・スタートアップガイド(日本語)

日本製という点も安心感につながっているようで、アフターサービスの評判もとても良いです。

サイズの詳細

◎ 本体の寸法(購入前のサイズ確認に)

部位サイズ
本体底部外径16.0cm
本体上部内径(口の広さ)11.8cm
高さ(フタ含む)15.8cm
幅(取手含む)22.7cm
深さ12.3cm

口の広さが11.8cmとやや細めですが深さ12.3cmがあるので揚げ物の油はねを防ぎやすくハンドブレンダーも直接鍋の中で使えます。

1台7役の使い方と特徴

◎ 何ができるの?使い方と活躍シーン

使い方特徴と活躍シーン
水なし調理食材の水分だけで調理。素材の甘みや旨みが凝縮される。野菜のスープやポタージュに最適
煮る・茹でる熱が均一に回るので煮崩れしにくく仕上がりがきれい。ポトフや肉じゃがに
お湯を沸かす注ぎ口があるのでケトルのようにそのまま器やカップに注げる
炊飯ふわふわに炊ける。火加減の調整が少し必要。2合を炊く場合は吹きこぼれに注意
焼きつけ肉などを最初に焼いてそのまま煮込みやスープに移行するレシピも可能
揚げ物深さ12.3cmで油はねが少ない。少量の油でもしっかり揚がる。唐揚げや天ぷらに

付属の専用レシピ本と無料アプリ「MY VERMICULAR」で18,000以上のレシピを確認できます。

料理に自信がない方でも使いやすいサポート体制が整っていますよ。

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メリット・デメリット

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引用画像元:楽天

ここではバーミキュラ スープポットのメリットとデメリットを見ていきましょう。

まずは気になるデメリットから紹介していきますね。

デメリット

検討するに知っておきたい気になる点

1. 重さがある(フタ込み約1.6kg・中身を入れると2〜3kg以上)
2. 一部のIH機器と相性が出ることがある
3. 食洗機・乾燥機が使えない(手洗いが必須)
4. 注ぎ口周辺など金属の露出部分が錆びやすい

「こんな心配がある方へ」

重くて使いこなせるか不安という方へ

調理中は三角フラスコのような形でコンロに安定して置けるため鍋を動かす場面はほとんどありません。

盛り付け時はお玉で器に移す使い方が現実的で多くの方がそうしています。

IHで使えるか不安という方へ

という方へ:公式での対応熱源にIHは含まれますが一部の機器との相性に問題があるため、購入前にバーミキュラ公式への確認をおすすめします。

お手入れが面倒そうという方へ

洗剤と水で丸洗いはできます。

食洗機は使えませんが手が十分に入るサイズなのでスポンジで洗いやすいという声が多かったです。

メリット

◎ 特に評価が高かったポイント

1. 水なし調理で素材の甘みや旨みが最大限に引き出される
2. ケトルのようなデザインでキッチンに出しっぱなしにしても絵になる
3. 深さ12.3cmで揚げ物の油はねが少なく後片付けが楽
4. スープ・炊飯・揚げ物を1台7役でこなせる万能さ
5. リペアプログラムで修理しながら長く使い続けられる

この鍋でホントにおいしくなるの?

「半信半疑だったけど実際に作ってみて驚いた」という声が多くありました。

食材の旨みが凝縮されるので調味料の量を減らしても十分おいしく仕上がるため健康面でもうれしい鍋です。

デザインは良いけど本当に毎日使えるの?

この疑問についてですが楽天市場・Amazonどちらのレビューでも「毎日使っている」「料理するのが楽しくなった」という声が多く見つかりました。

毎月どれだけおトクになるかのか見てみる

バーミキュラ スープポットをおすすめする人しない人

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引用画像元:楽天

次にこのバーミキュラ スープポットがどんな人にオススメで、どんな人にオススメできないのか見ていきましょう。

先にどんな人におすすめできないか解説していきますね。

おすすめできない人

◎ こんな方には向かないかもしれません

1. 4人以上の大家族で毎食まとめて大量に作りたい方
2. 腕力に不安があって重い鍋を扱うことが難しい方
3. 食洗機での洗い物を前提にしている方
4. とにかくコストを抑えて気軽に試してみたい方

「こんな心配がある方へ」

→ 容量1.9L(満水時)はスープなら3〜4人分ですが毎食4人以上のメインおかずを作り続けるには少し小さく感じることがあります。

そのため大家族の場合は副菜や少量ずつ作る料理の専用鍋として使い分ける方法がおすすめです。

→ 重さについてはフタ込み約1.6kgに加えて中身が入ると2〜3kgになるため、高齢の方や手首に不安がある方には毎日の調理で負担になる場合があります。

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おすすめする人

◎ こんな方にはぴったりです

1. 1〜2人暮らし、または子どもを含む3人家族の方
2. 食材の旨みを引き出すこだわりの料理を楽しみたい方
3. キッチンをおしゃれに整えたい・見せる収納が好きな方
4. 一生モノの調理道具にしっかり投資したい方
5. 初めて水なし調理に挑戦したい・料理のレパートリーを増やしたい方

「よくある質問:2万円台の価値は本当にあるの?」

→ 決して安くはありませんが、リペアプログラムを利用しながら何十年も使い続けられる設計です。

仮に20年使えば1年あたり約1,300円。

毎日の料理の満足度を上げてくれる道具への投資と考えると納得できる価格という声が多くありました。

→ 特に「毎日スープや煮物を作る習慣がある方」や「道具にこだわって料理を楽しみたい方」には使うたびに満足感が上がっていくスープポットです。

Q&A

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引用画像元:楽天

ここではバーミキュラ スープポットについてよくある疑問と回答をまとめてみました。

Q. IHコンロでも使えますか?

A. 公式の対応熱源にIHは含まれています。

ただし一部のIH機器との相性問題が口コミされています。

そのためIHで使うことを検討している場合は購入前にお手持ちのIHコンロのメーカーや型番について確認しておくことをおすすめします。

ただしガス・ハロゲン・オーブンにも対応していますので、複数の熱源をお持ちの方は代替手段も取りやすいです。

Q. 何人分の料理を作れますか?

A. 容量は1.9L(満水時)でスープは3〜4人分、煮物は2〜3人分が目安です。

4人分のカレーも作れますが口が細めのため具の取り出しに工夫が必要という声もありました。

メーカーは1〜2人分の調理に最適なサイズと案内しています。

Q. 食洗機で洗えますか?

A. 食洗機・乾燥機は使用不可です。

ただし洗剤を使った手洗いはOKです。

焦げ付きも重曹を使えば落とせるとメーカーが案内しており手が入る大きさなのでスポンジで洗いやすいという声もありました。

乾燥は布巾で水分をしっかり拭き取った後に自然乾燥が基本です。

Q. バーミキュラのオーブンポット2と何が違うの?

A. オーブンポット2は両手で持つタイプが基本ですがこのスープポットは片手で持てるハンドル付きのケトル型です。

また、できたてのスープを器にそのまま注げる注ぎ口があること縦長の形状で揚げ物の油はねが少ないことが主な違いとなっています。

水なし調理などの基本的な調理性能はオーブンポット2と同等の水準です。

Q. 錆びてしまったらどうすればいいですか?

A. 軽い錆であればスポンジで軽くこすって落とせることが多いです。

その後、錆びやすい部分(注ぎ口や本体とフタの合わせ目)に薄く食用油を塗って保護します。

大きなダメージの場合はバーミキュラ公式のリペアプログラムへの申し込みという方法もあります。

注意点としては日頃から酢を使った料理の後は特に丁寧な手入れを意識しましょう。

まとめ:バーミキュラ スープポットの口コミ

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引用画像元:楽天

今回はバーミキュラ スープポットの口コミや特徴についてまとめました。

口コミ全体を通して感じたのは、実際に使った方の満足度がとても高いということです。

特に

「食材の旨みが引き出されておいしくなった」

という口コミは無水調理に初めて挑戦した方からも多く見つかりました。

その上1台7役でスープ・炊飯・揚げ物まで対応できる万能さと、コンロに出しっぱなしにしても絵になるスタイリッシュなデザインはこのスープポットの最大の強みと言えます。

一方で購入前に確認しておきたいポイントが3つあります。

◎ 検討する際に確認しておきたいこと

1. フタ込み約1.6kgという重さが自分にとって負担にならないか
2. 使用しているIHコンロとの相性問題がないか
3. 食洗機が使えない点が許容できるか

この3点をクリアできる方にとっては、毎日の料理がワンランク上がる非常に満足度の高いスープポットだと思います。

価格は決して安くありませんがリペアプログラムで修理しながら長く使い続けられる設計です。

この鍋は「安くてすぐ使えなくなる鍋を何度も買い替える」よりも、「少し高くても一生使える鍋を大切に育てる」という考え方の方に向いているスープポットとなっています。

そのため1〜2人暮らし、または3人家族で料理の質にこだわりたい方、キッチンをおしゃれにしたい方にはぜひ検討していただきたい1台です。

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