この記事ではenzo 鉄フライパンの口コミについて紹介します。
燕三条の職人技が光る enzo 鉄フライパンは「軽くて使いやすい」「料理が美味しくなる」と評判、その一方で「思ったより重かった」「お手入れが面倒」といった気になる口コミも見つかりました。
特に印象に残った良い口コミは以下の通りです。
- 鉄製なのに驚くほど軽くて女性でも片手で振れる
- 目玉焼きやステーキが驚くほど美味しく焼ける
- 木製ハンドルがおしゃれで熱くならない
- お手入れが思ったより簡単だった
- 一生使えそうで経済的
また、重さやお手入れについてですが調査の結果26cmで約1.1kgと一般的な鉄フライパンより軽量で、洗剤不要で温かいうちにササラで洗うだけという手軽さも分かりました。
ただし、大きいサイズは重量感があることや慣れるまで焦げ付きやすいなど注意すべき点もあります。
ここから先ではこれらの口コミの詳細や気になる点も含めてより詳しくご紹介していきますね。
ポチップ
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— ケンタロウ (@KentaroZZ_) July 28, 2025
IHでも使えるenzoの鉄フライパンと鉄中華鍋
使えば使うほど、使いやすくなっていくなんて、育てている感があり、楽しいし、野菜炒めや焼肉、焼魚などは格別に美味しい
お手入れも簡単。柄付きのたわしで、さっと流しながらゴシゴシして、乾燥させたら油を塗るだけ https://t.co/RQXiGmaLQP
あなたのおすすめフライパン結果は、enzo(エンゾウ)でした！高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用した鉄フライパンです♪#和平のおすすめフライパン診断 https://t.co/Dzzb0q5fzg
— 伊東 ししゃも / 編集・ライター🐟 (@itoshishamoon) July 1, 2024
ほう‥ pic.twitter.com/QDzUdRXuBb
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enzo 鉄フライパンの悪い口コミ
引用画像元：楽天
まずは気になる悪い口コミから見ていきましょう。
悪い口コミは主に以下の３つになります。
- 大きいサイズは思ったより重くて扱いにくい
- お手入れに手間がかかって面倒に感じる
- 慣れるまで焦げ付きやすくて使いこなせない
次にこれらの口コミについてより詳しく解説していきますね。
大きいサイズは思ったより重くて扱いにくい
26cm以上の大きいサイズでは1kg超の重量があり女性には扱いにくいという口コミが複数ありました。
「軽量」というイメージで購入したものの実際に手にすると予想以上の重さを感じる方が少なくないようです。
特に片手で鍋を振るような調理スタイルの方には負担に感じられるかもしれません。
ただし、これは鉄フライパン全般に言えることで同じサイズの他社製品と比べればenzo鉄フライパンは軽量設計になっています。
そのため普段からテフロン加工の軽いフライパンに慣れている方は最初は戸惑うものの慣れてしまえば問題なく使えるレベルだと思います。
お手入れに手間がかかって面倒に感じる
鉄フライパン初心者の方から
「思ったよりお手入れが大変で続けられるか不安」
という口コミがありました。
使用後に火にかけて水気を完全に飛ばし油を塗り込む作業が面倒に感じる方もいるようです。
確かに洗剤でザッと洗って終わりというわけにはいかないのも事実です。
それでも基本的には温かいうちにササラでこすって洗うだけで汚れは落ちますしコツを掴めばそれほど時間もかかりません。
また、お手入れを通じて愛着が湧くという楽しみ方もあるのではないでしょうか。
慣れるまで焦げ付きやすくて使いこなせない
「最初は焦げ付きやすくて温度調整が難しい」
という口コミも見つかりました。
テフロン加工のフライパンとは使い方が異なるため慣れるまでは戸惑うことがあるようです。
特に火加減の調整や予熱時間の見極めがポイントになります。
とはいえ説明書通りに油ならしと油返しを丁寧に行えば初回から焦げ付かずに調理できたという口コミも多数あります。
使い込むほどに油が馴染んで扱いやすくなるのも鉄フライパンの魅力の一つです。
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enzo 鉄フライパンの良い口コミ
引用画像元：楽天
次に良い口コミを見ていきましょう。
良い口コミは主に以下の５つになります。
- 鉄製なのに驚くほど軽くて女性でも片手で振れる
- 目玉焼きやステーキが驚くほど美味しく焼ける
- 木製ハンドルがおしゃれで熱くならない
- お手入れが思ったより簡単だった
- 一生使えそうで経済的
次にこれらの口コミについてより詳しく解説していきますね。
鉄製なのに驚くほど軽くて女性でも片手で振れる
最も多かった良い口コミは
「想像以上の軽さで鉄製とは思えない」
というものでした。
特に22cm中華鍋は570gという軽さで一般的なコーティング鍋よりも軽く女性でも楽に扱えます。
「重い鉄フライパンのイメージが完全に変わった」
という方も多く見られました。
この軽さの秘密は燕三条の職人技術「スピン加工」により板厚を薄くしながらも強度を保っているためです。
毎日の調理が負担にならない重量設計は忙しいママやパパには嬉しいポイントですね。
目玉焼きやステーキが驚くほど美味しく焼ける
「料理の仕上がりが格段に良くなった」
という調理性能への高評価も目立ちました。
目玉焼きは白身がパリッと仕上がり黄身はトロトロに、ステーキは外側カリッと中はジューシーに焼けるそうです。
鉄ならではの高い蓄熱性と熱伝導の良さが料理を美味しくしてくれるんですね。
チャーハンもパラパラに仕上がると評判で中華料理好きの方にも支持されています。
家族から
「いつもより美味しい」
と褒められるようになったという嬉しい口コミもありました。
木製ハンドルがおしゃれで熱くならない
デザイン性の高さを評価する口コミも多く見つかりました。
「天然木のハンドルが美しく熱くならないので安全」
という機能面とデザイン面の両方を評価する声がありました。
出しっぱなしにしても絵になるおしゃれさで見た目重視の方にも人気です。
無骨になりがちな鉄フライパンにしては洗練されたデザインが印象的ですね。
キッチンインテリアにこだわる方にもおすすめできそうです。
お手入れが思ったより簡単だった
意外に多かったのが
「思っていたより手入れが楽だった」
という口コミです。
温かいうちにササラでこするだけで汚れが落ち洗剤不要なのが便利とのことでした。
油のべたつきを洗い落とす必要がない分むしろ楽に感じる方もいるようです。
慣れてしまえば5分程度で終わる作業なので継続しやすいというのも納得ですね。
鉄フライパンのお手入れに対する不安を払拭してくれる心強い口コミだと感じました。
一生使えそうで経済的
長期的なコストパフォーマンスを評価する口コミも目立ちました。
「買い替え不要で一生使える調理器具として経済的」
という口コミが多数ありました。
テフロン加工のフライパンを定期的に買い替える手間とコストを考えると確かにお得ですね。
使い込むほど油が馴染んで育てる楽しみもあるそうです。
初期投資は高めでも長期的には家計にやさしい選択と言えるでしょう。
enzo 鉄フライパンの機能や特徴
引用画像元：楽天
ここではこの鉄フライパンの詳しい機能と特徴について解説していきます。
燕三条の職人技術「スピン加工」による軽量設計
◎ 驚異的な軽量化を実現
- 22cm中華鍋570g、26cmフライパン1.1kg
- 新潟県燕三条の「スピン加工」技術 → 板厚を薄くしながら強度を保持
- 女性でも片手で振れる設計 → 従来の鉄フライパンより大幅軽量化
新潟県燕三条の職人技術「スピン加工」により板厚を薄くしながらも十分な強度を保った軽量設計が最大の特徴です。
22cm中華鍋はわずか570gという軽さで一般的なコーティング鍋よりも軽く仕上がっています。
これにより女性でも楽に振ることができ毎日の調理が負担になりません。
鉄フライパンは重いというイメージを覆す画期的な設計と言えるでしょう。
理想的な立ち上がり角度70度の設計
◎ 計算された立ち上がり角度
- ソースなどの流し込みやすさを追求
- 底面積を広く確保 → 大きな食材も一度に調理可能
- 深さで油はねを防止 → 安全で快適な調理環境
側面の立ち上がり角度70度という設計はソースの流し込みやすさを考慮した絶妙な角度です。
この角度により底面積を広く取りながら適度な深さを確保。
大きなステーキでも余裕で焼けますし油はねもある程度防いでくれる実用的な設計になっています。
機能美を追求した職人のこだわりが感じられる部分ですね。
健康面でのメリット「鉄分摂取効果」
◎ 調理する毎に鉄分摂取
- 一般的なコーティング鍋の28.5倍
- エビチリ調理での実証データ → 県央研究所との共同試験結果
- 特に塩・お酢使用時に効果大 → 貧血気味の方の強い味方に
調理する毎に鉄分を摂取できるのも大きな魅力の一つです。
一般社団法人・県央研究所との共同試験によりエビチリ調理時には一般的なコーティング鍋と比べ28.5倍もの鉄分が溶出することが判明しています。
特に塩やお酢を使った調理で効果が高いそうです。
健康志向の方や貧血でお悩みの方には嬉しい効果ですね。
簡単メンテナンスと長期使用可能
◎ 空焚き不要で初回から使用可能
- 面倒なシーズニング作業不要
- 洗剤不要の簡単お手入れ → 温かいうちにササラで洗うだけ
- 一生使える耐久性 → 買い替え不要で経済的
空焚き不要で購入後すぐに使い始められるのも便利なポイント。
お手入れも洗剤は不要で温かいうちにたわしやササラを使ってお湯で洗うだけ。
馴染んだ油を洗い流してしまうと焦げやすくなるため洗剤は使わないのが基本です。
正しく使えば一生使える耐久性があり長期的には非常に経済的な調理器具と言えるでしょう。
メリット・デメリット
引用画像元：楽天
ここではenzo 鉄フライパンのメリットとデメリットを見ていきましょう。
メリット
◎ 鉄製としては驚異的な軽さ
1. 22cm中華鍋570g、一般的なコーティング鍋より軽量
2. 女性でも片手で振れる設計で日常使いしやすい
3. 燕三条の職人技術により軽量化と強度を両立
4. 毎日の調理が負担にならない重量設計
この鉄フライパンの最大のメリットは従来の鉄フライパンの常識を覆す軽さです。
特に22cmサイズは570gという軽量設計で年配の女性でも楽に扱えます。
そのため重い鉄フライパンで挫折した経験がある方にこそ試していただきたい商品です。
軽量化により普段使いのハードルがグッと下がり継続的に使いやすくなっています。
◎ 優れた調理性能と健康効果
1. 高い蓄熱性で料理が格段に美味しくなる
2. 鉄分摂取効果で健康面でもメリット大
3. メイラード反応により香ばしい焼き目が付く
4. 強火から弱火まで全ての火加減に対応可能
調理性能の高さも大きな魅力です。
鉄ならではの蓄熱性により食材の旨味を最大限引き出してくれます。
また、調理するたびに鉄分を摂取できるのは他の調理器具にはない健康効果と言えるでしょう。
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デメリット
◎ 大きいサイズは重量感がある
1. 26cmで1.1kg、28cmで1.1kgの重量
2. 片手で振るような調理には向かない場合も
3. テフロン加工フライパンと比べると重い
4. 力に自信のない方には扱いにくい可能性
大きいサイズになると1kg超の重量があり女性には負担になる場合があります。
軽量設計とはいえ鉄製である以上ある程度の重さは避けられません。
普段から軽いフライパンに慣れている方は最初は戸惑うかもしれませんね。
サイズ選びの際は重量も考慮して検討することをおすすめします。
◎ 使いこなすまでに慣れが必要
1. 温度調整や火加減の見極めが重要
2. 慣れるまで焦げ付きやすい場合がある
3. お手入れ方法を覚える必要がある
4. テフロン加工とは異なる使用方法
使いこなすまでには多少の慣れが必要というデメリットもあります。
特に鉄フライパン初心者の方は最初は戸惑うことがあるでしょう。
ただし、説明書通りに使えば初回から問題なく調理できますし使い込むほど扱いやすくなります。
ポチップ
enzo 鉄フライパンをおすすめする人しない人
引用画像元：楽天
次にこのenzo 鉄フライパンがどんな人にオススメでどんな人にオススメできないのか見ていきましょう。
おすすめする人
◎ 鉄フライパン初心者の方
・軽量設計で扱いやすく初心者でも安心
・空焚き不要で購入後すぐに使える
・おしゃれなデザインで鉄フライパンへの抵抗感が少ない
・充実したサポート体制で困った時も安心
鉄フライパンを初めて使う方にこそおすすめしたい商品です。
従来の重くて扱いにくい鉄フライパンとは一線を画す使いやすさがあります。
デザイン性も高くキッチンに馴染みやすいのも初心者には嬉しいポイントです。
また、メーカーのサポートも充実しており困った時も安心して相談できます。
◎ 健康志向の方
・調理するたびに鉄分摂取できる
・テフロン加工の安全性に不安がある方
・添加物を避けたい方
・貧血でお悩みの方
健康面を重視する方にもぴったりです。
調理するたびに鉄分を摂取できるのは他の調理器具にはない大きなメリットです。
特に貧血でお悩みの方には日々の強い味方になってくれるでしょう。
◎ 料理の質を向上させたい方
・美味しい料理を作りたい
・ステーキや炒め物をよく作る
・家族に喜ばれる料理を作りたい
・長く使える良い調理器具を求めている
料理好きの方や家族のために美味しい料理を作りたい方にもおすすめです。
鉄ならではの高い調理性能により普段の料理がワンランクアップします。
一生使える品質なので長期的に見ても満足度の高い投資になるでしょう。
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おすすめしない人
◎ 力に自信のない方
・1kg超のフライパンの扱いに不安がある方
・握力や腕力に自信のない方
・高齢で重いものを持つのが困難な方
・片手調理にこだわる方
大きいサイズは1kg超の重量があるため力に自信のない方には向きません。
無理をして使うと手首や肩を痛める可能性もあります。
そういった方は軽量な20〜22cmサイズか他の軽量フライパンを検討した方が良いでしょう。
◎ とにかく手軽さを求める方
・お手入れに時間をかけたくない
・洗剤でザッと洗って終わりにしたい
・テフロン加工の手軽さを重視する
・調理器具にこだわりがない
お手入れの手間を一切かけたくない方には向いていません。
基本的に洗剤は使わずササラで洗う必要がありますし使用後の油塗りも必要です。
そうした手間を面倒に感じる方は無理に購入する必要はないでしょう。
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Q&A
引用画像元：楽天
ここではenzo 鉄フライパンについてよくある疑問と回答をまとめてみました。
Q. 本当に軽いのですか？どのくらいの重さですか？
A. はい、鉄フライパンとしてはとても軽い設計になっています。
具体的な重量は20cmが690g、22cmが840g、24cmが970g、26cmが1,100gです。
特に22cmサイズは570gの中華鍋もあり一般的なコーティング鍋よりも軽く仕上がっています。
ただし、26cm以上になると1kg超の重量があるため女性には少し重く感じるかもしれません。
普段使いするなら22〜24cmサイズがちょうど良いバランスだと思います。
Q. お手入れは本当に簡単ですか？
A. 慣れてしまえばとても簡単になるでしょう。
基本的には温かいうちにお湯とササラで洗うだけで汚れが落ちます。
洗剤は馴染んだ油を洗い流してしまうため使わないのがポイントです。
洗った後は火にかけて水気を飛ばし薄く油を塗って保管します。
慣れれば5分程度で終わる作業なので継続しやすいですよ。
Q. IHでも使えますか？
A. はい、IHとガス火の両方に対応しています。
鉄製なのでIHでもしっかりと熱が伝わり問題なく調理できます。
ただし、IH使用時は急激な温度変化を避けるため中火以下での予熱をおすすめします。
また、IHの特性上底面が平らでないと効率よく加熱されないため平らな場所での保管が大切です。
Q. 最初の油ならしは必要ですか？
A. enzo鉄フライパンは空焚き不要で初回から使用可能です。
ただし、最初に油ならしを行うとより焦げ付きにくくなります。
油ならしの方法は深さの1/3程度まで油を入れて弱火で3分加熱し油をオイルポットに戻してから残った油をキッチンペーパーで全体に擦り込むだけです。
面倒な作業ではありませんので時間があるときにやっておくと良いでしょう。
まとめ：enzo 鉄フライパンの口コミ
引用画像元：楽天
enzo 鉄フライパンは燕三条の職人技術により鉄製でありながら驚くほど軽量で扱いやすく仕上げられた優秀なフライパンです。
口コミ調査の結果、
「軽くて使いやすい」
「料理が美味しくなる」
「デザインがおしゃれ」
という高評価が多く見つかりました。
特に22cm中華鍋570g、22cmフライパン840gという軽さは従来の重い鉄フライパンのイメージを覆すものです。
一方で大きいサイズは1kg超の重量があり力に自信のない方には向かない面もあります。
また、お手入れについては基本的に洗剤不要で温かいうちにササラで洗うだけですが鉄フライパン初心者の方は慣れるまで多少の時間が必要でしょう。
料理の質を向上させたい方や健康志向の方、鉄フライパン初心者の方には特におすすめできる商品です。
調理するたびに鉄分を摂取でき一生使える耐久性もあるため長期的には経済的でもあります。
ただし、重量に不安がある方や手軽さを最優先する方は慎重に検討した方が良いでしょう。
検討される際は使用頻度や調理スタイル、重量への対応力を総合的に判断することが大切です。
鉄フライパンに興味があるけれど重さや扱いにくさが心配だった方にとってenzo鉄フライパンは理想的な選択肢の一つと言えるのではないでしょうか。
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